Author: admin

               পার্থ সরকার  ## পতঙ্গ উড়েছিল সকালের দিকে পাহাড়তলির নদীর কাছে সাদা ডানার সাথে রামধনুর পোষ্টকার্ড ছিল নাম, ঠিকানা

সোমা সাহা ## ওদেরো যে পেট  আছে ওদেরো তো খিদে পায়, দুমুঠো শস্যের জন্য মাটি মাখে ওরা গায়ে। কাঁদা মাটি

        প্রবীর রায়, হিলি, দক্ষিণ দিনাজপুর ## আজ সুস্থ ও সাবলম্বি প্রতিটি মানুষই- অসুস্থ, প্রতিবন্ধী,দুর্বল ও অসহায়প্রতিবন্ধকতা আজ সব ছাড়িয়েছেঘর

বটু কৃষ্ণ হালদার ## তোমার দুর্গা, বিশ্রাম নেয় সোনা বাঁধানো খাটে আমার দুর্গা ফিরছে বাড়ি, রক্ত পায়ে হেঁটে। তোমার দুর্গা

 সুদীপ্ত বন্দ্যোপাধ্যায়, কলকাতা ## নিটোল রাত্রির নিচে বেদুইন হাওয়া তর্জনী ধরেছে চেপে ছেঁড়া তমসুক, ফুলের শরীর ছুঁয়ে করে আসা যাওয়া

পলাশ মুখোপাধ্যায় ## আগের দিন পরিশ্রমের পর ক্লান্তি থাকলেও পরদিন বেশ ভোরেই ভেঙে গেল ঘুম। ভয়ে ভয়ে ঘুমিয়ে ছিলাম বলে

অগ্নিভ হালদার, বিশ্বভারতী, শ্রীনিকেতন ## কথায় আছে মাছে ভাতে বাঙালী, তাই ভাত আমাদের প্রধান খাদ্য আবার আধুনিক বাঙালী ভালোবাসে ধবধবে সাদা  তুলনামূলক সরু চালের ভাত খেতে দামের  দিক থেকে সাধ্যের মধ্যে তুলনামূলক সাদা  এবং সরু চালের কথা  বললেই  আমাদের মনে আসে মিনিকিট চালের কথা ।  চালের কেনাবেচার শীর্ষে থাকা নামটি হল মিনিকিট। কিন্তু এই নামে  আসলেই কোন ধানের জাত নেই । তাহলে ব্যাপারটা কি? আসুন এ ব্যাপারে একটু আলোকপাত করার চেষ্টা করা যাক। এই মিনিকেট চালের উৎস খুঁজতে গিয়ে দেখা গেছে যে সাধারণ মোটা চালকে ইচ্ছামত পালিশ ও ছাঁটাই মাধ্যমে সাদা  ঝকঝকে ও চিকন রূপ দান করে মিনিকিট নামে বাজারে বিক্রি করা হয়। এক্ষেত্রে চালের 25 থেকে 30 শতাংশ পর্যন্ত ছাঁটাই করা হয়ে থাকে (অনুমোদিত 10 শতাংশ )।  মিনিকিট আসলে কি? মিনিকিট কথাটি এসেছে মিনিকেট ট্রায়াল থেকে। একটি ব্রিডিং লাইনকে নতুন উন্নত জাত হিসেবে  প্রস্তাব দেওয়ার  আগে তার সমকক্ষদের তুলনায় উন্নত প্রমান করতে একাধিক পরীক্ষার মুখোমুখি করা হয়। তার একটি হল মিনিকিট  ট্রায়াল। সহজ ভাষায় বললে, নতুন আবিষ্কৃত কৃষিজ বস্তু (পদ্ধতি,বীজ এবং প্রযুক্তি) যা ট্রায়ালের জন্য সামান্য  পরিমাণে

খবরের কাগজ খুললে বা টিভির পর্দায় চোখ রাখলেই মহিলা নির্যাতনের খবর আকছার নজরে পড়ে আমাদের। বিভিন্ন ক্ষেত্রে বিভিন্ন ভাবেই মহিলা